Эти оладьи станут настоящим чудесным лакомством для всех сладкоежек! Вкусный, пышный и сочный тесто с изысканной шоколадной начинкой порадует вас своим вкусом. Приготовить их несложно, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 стакана сахара
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 200 г темного шоколада
- 50 г сливочного масла (для начинки)
- 1/4 стакана сахарной пудры (для украшения)
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.
- В другой миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности.
- Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. Взбейте его с 50 г сливочного масла до кремообразного состояния.
- На разогретую сковороду налейте немного теста и выпекайте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми.
- Подавайте оладьи горячими с шоколадной начинкой и сахарной пудрой.
Для более насыщенного вкуса можно использовать горький шоколад. Для удобства начинку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.
