Луковые оладьи – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и без особых усилий. Они получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, а аромат лука наполнит ваш дом невероятно приятным запахом.
Ингредиенты для луковых оладий
- 3 средних луковицы
- 1 яйцо
- 50 г муки
- 1 ст. ложка растительного масла
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 120 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление луковых оладий
- Лук мелко нарезать.
- В миске смешать лук, яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Нагретую сковороду смазать маслом.
- Ложкой выкладывать по одной порции теста на раскаленную сковороду.
- Обжаривать оладьи с двух сторон до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Важно не пересушить лук при обжарке – он должен оставаться мягким и сочным. По желанию к готовым оладьям можно подать сметану или любой другой соус.
