Куриные отбивные с ананасом и сыром – это невероятно вкусное и яркое блюдо, которое покорит любого гурмана. Сочетание соленого сыра, сладкого ананаса и нежной курицы создает неповторимый букет вкусов, который обязательно понравится всей семье.
Ингредиенты
- Куриные грудки — 4 шт.
- Сыр твердый (чеддер, голландский) — 200 г
- Ананас консервированный в собственном соку — 1 банка (400 г)
- Мука — 2 ст. ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — 5 ст. ложек
- Растительное масло для жарки — 4 ст. ложки
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность на 100 г | ~ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриные грудки отбить с двух сторон, посыпать солью и перцем.
- Подготовьте панировку: в одной тарелке смешайте муку с щепоткой соли, во второй взбейте яйцо, а в третьей разложите панировочные сухари.
- Обваляйте каждый кусок курицы сначала в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте отбивные с каждой стороны до золотистой корочки (по 5 минут на каждую сторону).
- Добавьте нарезанный ананас к куриным отбивным в сковородку, тушите все вместе еще 3-4 минуты.
- Подавайте отбивные горячими, посыпьте тертым сыром и украсьте свежей зеленью.
Совет: Для более пикантного вкуса добавьте в панировку немного молотого карри или паприки. Также вместо консервированного ананаса можно использовать свежий, нарезанный соломкой.
