Куриные ножки в духовке — это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для быстрого ужина или праздничного стола. Мясо получается сочным, а кожица хрустящей благодаря запеканию в духовке.
Ингредиенты
- 1 кг куриных ножек
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 луковица (порезать полукольцами)
- 2 зубчика чеснока (измельчить)
- 1 ч. л. сушеного oregano
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного молотого перца
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 грамм |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 45-50 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске смешайте растительное масло, соль, черный перец, орегано.
- Добавьте куриные ножки и хорошо обмажьте маринадом со всех сторон.
- Выложите лук и чеснок на дно противня.
- Уложите куриные ножки на слой лука, застелив противень пергаментной бумагой для удобства чистки.
- Запекайте в духовке 45-50 минут, периодически переворачивая ножки, пока они не подрумянятся и не прожарятся до готовности.
Совет: Для более ароматного блюда добавьте к маринаду ложку меда или соевый соус. Чтобы куриные ножки были еще хрустящими, перед запеканием подсушите их на бумажном полотенце.
