Куриный суп с лапшой — это классическое блюдо, которое любимо многими за свою простоту приготовления и невероятно вкусный вкус. Он идеально подходит для холодного времени года, согревает и придает сил. Вкусный бульон, нежная курица и мягкая лапша создают гармонию вкусов, которая покорит любого.
Ингредиенты для куриного супа с лапшой
- 500 г куриного мяса
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 лавровых листа
- 3-4 горошины чёрного перца
- 100 г лапши
- Соль по вкусу
- Растительное масло
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление куриного супа с лапшой
- Куриное мясо отварите до готовности. Отделите от костей и мелко нарежьте.
- Картофель, морковь и лук очистите и нарежьте кубиками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
- Добавьте картофель и морковь, тушите ещё 5-7 минут.
- Залейте овощи кипятком, добавьте лавровые листы и перец горошком. Доведите до кипения.
- Убавьте огонь и варите суп 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
- Добавьте нарезанное куриное мясо и лапшу. Варите ещё 5-7 минут до готовности лапши.
- Посолите по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в суп немного томатной пасты или свежей зелени (укроп, петрушка) перед подачей.
