Пошаговый рецепт кружевных блинчиков

Кружевные блинчики — это настоящая изюминка любого праздничного стола. Их нежная текстура, воздушное облако и изумительный вкус порадуют всех любителей сладкого. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить эти восхитительные блинчики, которые украсят ваш стол и станут главным хитом вашего торжества.

Ингредиенты для кружевных блинчиков

• 250 мл молока
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка сливочного масла, растопленного
• 170 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Приготовление кружевных блинчиков

1. В миске смешать молоко, яйцо, сахар, соль и растопленное сливочное масло.
2. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородной массы.
3. Дать тесту настояться 15 минут.
4. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла.
5. Нагретую сковороду смазать маслом.
6. Вылить на разогретую сковородку по одной столовой ложке теста, образуя тонкие блинчики.
7. Жарить с каждой стороны 1-2 минуты до золотистого цвета.

Совет: для более кружевного эффекта можно использовать специальные формы для блинчиков. Также вы можете подать свои блинчики с ванильным соусом, ягодами или взбитыми сливками.