Пошаговый рецепт домашних пряников

Пряники домашние

Домашние пряники – это ароматное и вкусное угощение, которое всегда поднимает настроение. Их можно украсить по своему вкусу, используя глазурь, цветную сахарную пудру или орехи. В этом рецепте мы расскажем вам о том, как приготовить классические пряники с корицей, которые станут отличным вариантом для чаепития с семьей и друзьями.

Ингредиенты

  • 150 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 300 г муки
  • 1 ст. л. меда
  • 1 ч. л. корицы
  • ½ ч. л. мускатного ореха
  • ½ ч. л. соды
  • Щепотка соли
Калорийность ~ 400 ккал на 100 г
Порций 12-15 шт.
Время приготовления 1 час (включая время выпекания и охлаждения)

Приготовление

  1. Подготовка: Взбить мягкое сливочное масло с сахаром до пышности. Добавить яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления.
  2. В отдельной миске смешать муку, соду, соль, корицу и мускатный орех.
  3. Постепенно влить мучную смесь в масляную массу, постоянно помешивая. Добавить мед и замесить мягкое тесто.
  4. Раскатывание: Разделить тесто на 2 части, обвалять в муке и раскатать каждую часть до толщины 5-7 мм.
  5. Вырезать пряники из теста с помощью формочек. Выложить их на противень, застеленный пергаментом.
  6. Выпекание: Разогреть духовку до 180°C. Выпекать пряники в течение 10-12 минут, или пока они не подрумянятся.
  7. Охлаждение: Дать пряникам немного остыть на противне, а затем переложить их на решетку для полного охлаждения.

Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный экстракт или цедру лимона. Украсить готовые пряники можно глазурью, сахарной пудрой, орехами или кусочками шоколада.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты