Шаурма — это популярное блюдо восточной кухни, которое покорило сердца любителей вкусной и сытной еды по всему миру. Сегодня мы предлагаем вам приготовить домашнюю шаурму с курицей, которая ничем не уступает ресторанной версии. Этот рецепт прост в исполнении и доступен каждому!
Ингредиенты для домашней шаурмы
- Куриное филе — 500 г
- Лаваш — 4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Соус тахини
- Майонез
- Зелень (кинза, петрушка)
- Специи по вкусу (паприка, куркума, соль)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 350 ккал | 4 | 40 минут |
Приготовление домашней шаурмы с курицей
- Подготовка курицы: Куриное филе порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и обжарить до золотистой корочки. (15 мин)
- Приготовление овощей: Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь — соломкой, помидоры и огурцы — кубиками.
- Создание соуса: Смешать тахини с майонезом по вкусу.
- Сборка шаурмы: На лаваш выложить курицу, овощи, полить соусом, украсить зеленью и завернуть плотно в виде конверта.
Советы: Для более яркого вкуса можно добавить к мясу немного острого перца или паприки. Овощи можно мариновать перед добавлением в шаурму, это придает им пикантность и свежесть.
