Домашняя пицца — это всегда вкусно и сытно, а с курицей она становится еще более привлекательной. Этот рецепт прост в исполнении, даже начинающие кулинары смогут приготовить вкусную пиццу своими руками.
Ингредиенты для домашней пиццы с курицей
- Тесто для пиццы (можно купить готовое или испечь собственное)
- Куриное филе — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Шампиньоны — 200 г
- Сыр моцарелла — 150 г
- Томатная паста — 100 г
- Соль, перец — по вкусу
- Специи для пиццы (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал | 2-3 | 45 минут |
Приготовление домашней пиццы с курицей
- Подготовьте ингредиенты: Куриное филе нарежьте кубиками, лук и морковь мелко порежьте, шампиньоны — пластинками.
- Обжарьте курицу с овощами: На разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла обжарьте куриное филе до золотистого цвета. Добавьте лук и морковь, продолжайте жарить еще 5-7 минут. Затем добавьте шампиньоны и готовьте все вместе под крышкой 10 минут.
- Разложите тесто: Раскатайте тесто для пиццы на противне или в форме для выпечки.
- Смажьте томатной пастой: Поверх теста равномерно распределите томатную пасту.
- **Добавьте начинку:** Выложите обжаренную курицу с овощами поверх томатной пасты.
- Посыпьте сыром: Сверху посыпьте натертым сыром моцарелла.
- Выпекайте пиццу: В разогретой до 200°C духовке выпекайте пиццу 15-20 минут, или пока сыр не расплавится и корочка не подрумянится.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить специи для пиццы, такие как орегано, базилик или паприка. Также можно экспериментировать с начинкой, добавляя любимые овощи, грибы или даже ветчину.
