Пошаговый рецепт блинов с ветчиной и сыром

Блин с ветчиной сыром и помидорами

Блины – это классическое блюдо русской кухни, которое можно подать как на завтрак, так и на ужин. Они универсальны и их можно наполнить самыми разными начинками: сладкими или солеными. Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить вкусные блины с ветчиной и сыром – идеальное блюдо для тех, кто любит сочетание сытного и пикантного.

Ингредиенты

  • Мука — 2 стакана
  • Молоко — 1 стакан
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — щепотка
  • Растительное масло для жарки
  • Ветчина — 200 г
  • Сыр (твердый) — 100 г
Калорийность ~350 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. В миске смешать муку, соль и молоко. Добавить яйцо и тщательно перемешать до однородной массы.
  2. Дать тесту настояться 15-20 минут.
  3. На разогретой сковороде с небольшим количеством масла жарить блины с двух сторон по 2-3 минуты.
  4. Ветчину и сыр нарезать кубиками.
  5. На каждый блин выложить начинку из ветчины и сыра, свернуть его конвертом или рулетом.

Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного сметаны или майонеза. Также можно использовать разные виды сыра, например, моцареллу или чеддер.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты