Блины с ветчиной и сыром — это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить дома. Ветчина придает блюду соленость и мясной аромат, а сыр делает его еще более пикантным и нежным. Это идеальный завтрак, обед или ужин для всей семьи.
Ингредиенты для блинов с ветчиной и сыром
- Мука — 2 стакана
- Молоко — 1 стакан
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — щепотка
- Сахар — 1 столовая ложка
- Растительное масло — для жарки
- Ветчина — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал на порцию | 4-6 порций | 30 минут |
Приготовление блинов с ветчиной и сыром
- В миске смешать муку, соль и сахар.
- Добавить молоко и яйца, хорошо перемешать до однородности.
- Нагреть сковороду на среднем огне и смазать ее растительным маслом.
- Налить на раскаленную сковороду 1/4 стакана теста и выпекать блины по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
- Ветчину нарезать тонкими ломтиками, сыр натереть на мелкой терке.
- На готовый блин положить ветчину и сыр.
- Свернуть блин рулетом и подавать горячим.
Совет: для более пышных блинов, добавьте в тесто 1 чайную ложку соды гашеной уксусом. Вы можете использовать любой вид сыра по вкусу, а также добавить другие начинки, такие как грибы, овощи или крабовое мясо.
