Банановые оладьи без муки — это вкусный и здоровый завтрак, который легко приготовить в домашних условиях. Они идеально подходят для тех, кто следит за своей фигурой или придерживается безглютеновой диеты.
Ингредиенты
- 2 спелых банана
- 2 яйца
- 1/2 стакана молока (можно использовать растительное молоко)
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки соды
- Щепотка соли
| Калорийность | Около 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В большой миске размять бананы вилкой до однородной массы.
- Добавить яйца, молоко, ванильный экстракт, соду и соль в миску с бананами.
- Тщательно перемешать все ингредиенты венчиком или вилкой до образования гладкой массы.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее небольшим количеством масла.
- Вылить по 1/4 стакана теста на разогретую сковородку для каждого оладьи.
- Жарить оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
Для более пышных оладий можно добавить в тесто немного разрыхлителя или кукурузного крахмала. Если у вас нет ванильного экстракта, его можно заменить на сахарную пудру или корицу.
