Портокалопита — греческий апельсиновый пирог

Портокалопита — греческий апельсиновый пирог

Портокалопита — это восхитительный греческий апельсиновый пирог с насыщенным вкусом цитруса, хрустящей крошкой и нежным кремом. Он идеально подходит для чаепития, праздничного стола или просто как сладкий ужин. Этот рецепт достаточно простой в исполнении и порадует всех любителей ярких и ароматных десертов.

Ингредиенты

  • 300 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 3 апельсина (сок и цедра)
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Калорийность ~ 350 ккал на порцию
Порции 8-10
Время приготовления 60 минут

Приготовление

  1. Взбейте вместе сахар, яйца, ванильный экстракт и сок апельсина.
  2. Растопите сливочное масло, добавьте муку и соль, перемешайте до однородной массы.
  3. Добавьте в жидкую смесь масляную сухую смесь, перемешайте до образования теста. Добавьте цедру апельсина.
  4. Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки и выпекайте при температуре 180°C около 35-40 минут.

Подавайте портокалопита теплым или холодным, можно с взбитыми сливками или шариком мороженого.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты