Популярный рис с курицей

Популярный рис с курицей – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Оно идеально подходит для обеда или ужина, а также для пикника или вечеринки. Рис прекрасно сочетается с сочной курицей, а добавление овощей делает этот рецепт еще более полезным.

Ингредиенты для популярного риса с курицей

• 500 г куриного филе
• 2 стакана риса
• 3 чашки воды
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1 болгарский перец
• Соль и черный перец по вкусу
• Растительное масло

Приготовление популярного риса с курицей

1. Куриное филе нарезать кубиками, лук и морковь – полукольцами, болгарский перец – соломкой.
2. В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить курицу до золотистого цвета (5-7 минут).
3. Добавить лук и морковь, обжаривать еще 3-4 минуты.
4. Добавить болгарский перец и тушить все овощи с курицей вместе 5 минут.
5. В кастрюлю всыпать рис, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
6. Залить рисом воду, довести до кипения.
7. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 15-20 минут, или пока вода полностью не впитается.

Перед подачей можно украсить блюдо свежей зеленью. Рис с курицей можно также приготовить с другими овощами по своему вкусу, например, добавить грибы, кукурузу или брокколи.