Роллы с семгой и авокадо – это популярное блюдо японской кухни, которое покорило сердца гурманов по всему миру. Свежая семга, нежный авокадо и хрустящая рисовая основа создают идеальное сочетание вкусов и текстур.
Ингредиенты
- Рис для суши
- Семга (филе)
- Авокадо
- Водорослевые листы (нори)
- Уксус рисовый
- Сахар
- Соль
- Масла для рук
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте рис для суши по инструкции на упаковке. Добавьте к нему рисовый уксус, сахар и соль, перемешайте.
- Разложите водорослевые листы (нори) на бамбуковый коврик для суши.
- Покройте нори тонким слоем приготовленного риса, оставив около 1 см свободной границы сверху.
- На середину риса положите пластом ломтики семги и авокадо.
- С помощью бамбукового коврика аккуратно сверните ролл в плотный рулет.
- Острым ножом нарежьте ролл на 6-8 частей.
Чтобы сделать вкус роллов еще более ярким, можно добавить в начинку немного тертого имбиря или васаби. Для удобства работы с рисом рекомендуется смазать руки маслом. Также не забудьте подать роллы с соевым соусом и wasabi.
