Помидоры, фаршированные креветками

Помидоры, фаршированные креветками — это изысканное и вкусное блюдо, которое станет украшением любого стола. Нежная текстура помидоров сочетается с сочностью креветок и ярким вкусом специй, создавая настоящий шедевр кулинарии.

Ингредиенты

• Рipe помидоры
• Креветки (варёные или сырые)
• Сыр твердый
• Лук репчатый
• Чеснок
• Маслины (без косточек)
• Зелень (укроп, петрушка)
• Соль
• Перец черный молотый
• Растительное масло

Приготовление

1. Помидоры разрезать пополам и удалить семена.
2. Лук и чеснок мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавить к луку и чесноку креветки, соль и перец. Тушить 5-7 минут.
4. На дно каждой половинки помидора выложить по ложке креветочной начинки.
5. Посыпать сверху тертым сыром.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к креветкам немного измельченного красного перца или шафрана. Украсить блюдо можно свежей зеленью и ломтиками лимона.