Этот простой и вкусный творожный пирог с персиками станет отличным десертом для любого случая. Творог придает пирогу нежную текстуру, а сладкие и сочные персики – неповторимый аромат и вкус. Готовится он легко и быстро, а получается очень празднично!
Ингредиенты
- 500 г творога
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 1 ст. л. муки
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 400 г свежих персиков
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Персики вымыть, очистить от косточек и нарезать кубиками.
- В миске смешать творог, яйца, сахар, муку и ванильный экстракт до однородной массы.
- Форму для выпечки застелить пергаментом. Вылить туда творожную массу и равномерно распределить по дну.
- Выложить нарезанные персики поверх творожной смеси.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, или пока пирог не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу немного цедры лимона или апельсина. Также вместо свежих персиков можно использовать замороженные, предварительно разморозив их и обсушив.
