Полезные постные блины – это отличное решение для вкусного и питательного завтрака, обеда или ужина. Рецепт прост в приготовлении, а результат непременно порадует вас и вашу семью.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 4 стакана растительного молока
- 2 столовые ложки растительного масла
| Калорийность | ~200 ккал на блин (в зависимости от используемых ингредиентов) |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- Постепенно добавьте растительное молоко, постоянно помешивая венчиком или лопаткой, чтобы избежать образования комков.
- Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте тесто до получения однородной консистенции.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Налейте небольшое количество теста (примерно ¼ стакана) на разогретую поверхность, формируя круглый блин.
- Жарьте блины с каждой стороны по 2-3 минуты, или до золотистого цвета.
Для более пышных и вкусных блинов используйте подогретое растительное молоко. Также можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или корицы для усиления аромата. Подавайте постные блины с любимыми топпингами: свежими фруктами, ягодами, орехами, мёдом или вареньем.
