Полезные оладьи из капусты — отличный способ разнообразить рацион и получить порцию витаминов. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, этот рецепт станет вашим фаворитом на каждый день.
Ингредиенты для оладий из капусты
- 500 г капусты;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 2 ст. ложки муки;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- соль, перец по вкусу;
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление оладий из капусты
- Подготовьте капусту: мелко нашинкуйте капусту, лук нарежьте кубиками. Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности.
- Добавьте к луку капусту и тушите под крышкой 10-15 минут.
- Соедините ингредиенты: в миске смешайте отварную капусту с яйцом, мукой, солью и перцем. Добавьте по желанию зелень (укроп, петрушка).
- Жарить оладьи: на разогретом растительном масле выпекайте оладьи с двух сторон до золотистого цвета (примерно 3-4 минуты на каждую сторону).
Оладьи из капусты можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного сыра или специй.
