Полезное живое варенье из киви

Изумрудное варенье из киви

Живое варенье из киви – это необычный и вкусный десерт, который понравится всем любителям экзотических фруктов. Благодаря простоте приготовления и отсутствию термической обработки, оно сохраняет все полезные свойства киви: витамин С, калий, железо, а также клетчатку. Такой рецепт идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает натуральные продукты.

Ингредиенты

  • Киви – 500 г
  • Сахар – 100 г
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
Калорийность ≈ 70 ккал на 100 г
Порций 2-3
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Киви тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
  2. В глубокой миске смешать киви с сахаром и лимонным соком. Тщательно перемешать.
  3. Переложить смесь в стерильные банки, плотно закрыть крышками.
  4. Хранить варенье в холодильнике при температуре +4°С. Подавать к столу охлажденным.

При желании можно добавить в живое варенье из киви немного ванили или корицы для более насыщенного аромата. Для того чтобы продлить срок хранения, банки с вареньем можно простерилизовать перед закручиванием крышек.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты