Овсяное печенье – это не только вкусно, но и полезно для здоровья. В данном рецепте мы предлагаем приготовить его с добавлением свежих яблок, что придает ему ещё больше вкуса и пользы.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- ½ стакана муки
- ½ стакана сахара
- ¼ стакана растительного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 яблоко, натертое на мелкой терке
- ½ чайной ложки корицы
| Калорийность | ~300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Предварительная подготовка: Разогрейте духовку до 180°C. Выстелите противень пергаментной бумагой.
- Смешивание сухих ингредиентов: В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку и сахар.
- Смешивание мокрых ингредиентов: В отдельной миске взбейте растительное масло, яйцо и ванильный экстракт.
- Соединение сухих и мокрых ингредиентов: Добавьте мокрые ингредиенты к сухим и хорошо перемешайте до образования однородного теста.
- Добавление яблок и корицы: Вмешайте натертое яблоко и корицу в тесто.
- Формирование печеня: Сформируйте из теста небольшие печенья и выложите их на противень, соблюдая расстояние между ними.
- Выпекание: Выпекайте печенье в разогретой духовке 10-12 минут, или пока края не зарумянятся.
- Остужение: Дайте печенью остыть на противне несколько минут перед тем, как переложить его на решетку для полного остывания.
Для более насыщенного вкуса яблоки можно посыпать сахаром и немного обжарить на сковороде до мягкости перед добавлением в тесто. Также вместо корицы можно использовать другие специи, например, имбирь или мускатный орех.
