В нашей статье мы рассмотрим простой и полезный рецепт курицы в мультиварке. Это блюдо не только вкусное, но и питательное, благодаря высокому содержанию белка и витаминов. Его легко приготовить, даже если у вас нет большого опыта в кулинарии.
Ингредиенты
- 1 тушка курицы (примерно 1,5 кг)
- 2 средних луковицы
- 3-4 моркови
- 1 болгарский перец
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) для украшения
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1,5-2 часа |
Приготовление
- Нарежьте курицу на порционные куски. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками, болгарский перец – соломкой.
- В чашу мультиварки налейте растительное масло и включите режим Обжарка. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и курицу. Обжаривайте еще 5-7 минут, помешивая.
- Добавьте болгарский перец в чашу мультиварки. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
- Закройте крышку мультиварки и установите режим Тушение на 1,5-2 часа. В зависимости от размера курицы время приготовления может немного варьироваться.
- Готовую курицу подавайте горячей, украсив свежей зеленью.
Курицу можно готовить с другими овощами по своему вкусу: картошкой, кабачком, цветной капустой. Для более пикантного вкуса добавьте в мультиварку немного пряных трав – тимьяна, розмарина или паприки.
