Поке — это традиционное блюдо из Гавайев, состоящее из сырого рыбы, риса и различных овощей и соусов. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию поке с курицей терияки, который не уступает по вкусу классическому варианту, но при этом очень прост в приготовлении.
Ингредиенты для поке с курицей терияки
- Куриное филе — 200 г
- Рис — 1 стакан
- Соус терияки — 5 ст. ложек
- Авокадо — 1 шт.
- Огурцы — 1 шт.
- Красный лук — 1/2 шт.
- Водоросли нори — 2 листа
- Семечки кунжута — 1 ст. ложка
| Калорийность | ~500 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление поке с курицей терияки
- Порежьте куриное филе на мелкие кубики и обжарьте в сотейнике до готовности. Заправьте соусом терияки.
- Рис отварите согласно инструкции на упаковке.
- Авокадо, огурцы и красный лук нарежьте кубиками.
- Водоросли нори мелко порубите.
- Соберите поке: разложите рис в миску, сверху выложите курицу терияки, авокадо, огурцы, красный лук и водоросли нори.
- Посыпьте семечками кунжута и подавайте.
Для более насыщенного вкуса используйте домашний соус терияки. Также можно добавить в поке другие ингредиенты, например, манго, помидоры, фасоль или креветки.
