Пицца со свекольной ботвой и сыром бри – это необычное и вкусное блюдо, которое покорит сердца любителей пиццы. Сочетание сладковатой свекольной ботвы и пикантного сыра бри создает неповторимый вкус, а хрустящая корочка сделает это блюдо настоящим удовольствием.
Ингредиенты для пиццы со свекольной ботвой и сыром бри
- Тесто для пиццы (готовое или домашнее)
- Свекольная ботва — 100 г
- Сыр бри — 150 г
- Лук репчатый — ½ шт
- Растительное масло для смазки
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление пиццы со свекольной ботвой и сыром бри
- Тесто раскатать в тонкий круг и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
- Свекольную ботву промыть, обсушить и мелко порубить. Добавить к луку и обжарить еще 2-3 минуты.
- Сыр бри нарезать тонкими ломтиками.
- Выложить начинку из свекольной ботвы и лука на тесто для пиццы, равномерно распределив по поверхности.
- Посыпать сыром бри.
- Отправить пиццу в разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут, или пока сыр не расплавится и корочка не подрумянится.
Свекольная ботва обладает приятной сладостью и может заменить привычную нам зелень. Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке немного тертого имбиря или чеснока. Не бойтесь экспериментировать с добавками, чтобы создать свою неповторимую пиццу!
