Пицца с запеченными перцами и шпеком

Пицца — это блюдо, которое всегда радует своим вкусом и универсальностью. Сегодня мы предлагаем вам рецепт пиццы с запеченными перцами и шпеком, которая поразит вас своей сочностью и неповторимым ароматом.

Ингредиенты для пиццы с запеченными перцами и шпеком

• Тесто для пиццы (можно готовое)
• Шпек — 150 г
• Перец болгарский — 2 шт.
• Сыр моцарелла — 200 г
• Соль, перец — по вкусу
• Оливковое масло

Приготовление пиццы с запеченными перцами и шпеком

1. Перцы нарезать кубиками, посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле до мягкости.
2. Шпек нарезать тонкими ломтиками и слегка обжарить на том же масле.
3. Раскатать тесто для пиццы на противне или в форме.
4. Выложить на тесто шпек и запеченные перцы.
5. Посыпать сверху тертым сыром моцарелла.
6. Отправить пиццу в предварительно разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут, или до золотистого цвета сыра.

Для более яркого вкуса можно добавить к перцам и шпеку немного вяленых томатов, а вместо моцарелла использовать смешенный сыр — например, гауда и пармезан. Не бойтесь экспериментировать с начинкой и создавать свои неповторимые комбинации!