Пицца с сельдереем и копченым сыром – это необычное и вкусное сочетание, которое покорит любого любителя пиццы. Сладковато-острые нотки копченого сыра гармонично сочетаются с хрустящей корочкой и свежестью сельдерея.
Ингредиенты для пиццы с сельдереем и копченым сыром
- Тесто для пиццы (готовое или домашнее)
- Копченый сыр (например, эдам, горгонзола)
- Свежий сельдерей
- Томатная паста
- Помидоры черри
- Чеснок
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 350-400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление пиццы с сельдереем и копченым сыром
- Приготовьте тесто для пиццы.
- Разогрейте духовку до 250°С.
- Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Нанесите тонкий слой томатной пасты на тесто.
- Покройте сыром.
- Срежьте сельдерей соломкой и равномерно распределите по пицце.
- Добавьте помидоры черри, нарезанные пополам.
- Полить пиццу оливковым маслом.
- Посыпьте пиццу солью и перцем.
- Выпекайте в духовке 15-20 минут, или пока сыр не расплавится и корочка не станет золотистой.
Для более насыщенного вкуса можно использовать копченое мясо, например, бекон или ветчину. Не бойтесь экспериментировать с другими овощами, такими как шампиньоны, болгарский перец или лук.
