Пицца — это универсальное блюдо, которое одинаково вкусно и как в домашней обстановке, так и в компании друзей. Сегодня мы предлагаем вам приготовить пиццу с курицей и перцем – сочный и ароматный вариант, который покорит всех любителей пиццы!
Ингредиенты для пиццы с курицей и перцем
- Тесто для пиццы (можно использовать готовое)
- Куриное филе — 200 г
- Перец сладкий — 1 шт.
- Сыр моцарелла — 200 г
- Томатная паста — 1 ст. лож.
- Чеснок — 1 зубчик
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
- Oregano (по желанию)
| Калорийность | 350-400 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление пиццы с курицей и перцем
- Куриное филе нарезать небольшими кубиками, посолить и поперчить.
- Перец сладкий очистить от семян и нарезать соломкой.
- Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить курицу до золотистого цвета.
- Добавить к курице перец, измельченный чеснок, соль, перец и oregano (по желанию).
- Протушить под крышкой 5-7 минут.
- Раскатать тесто для пиццы на слегка посыпанной мукой поверхности.
- Выложить тесто на противень, смазать томатной пастой.
- Разложить сверху обжаренную курицу с перцем.
- Посыпать тертым сыром моцарелла.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, или до золотисто-коричневого цвета корочки.
Для пиццы можно использовать разные виды сыра. Если хотите получить более острую пиццу, добавьте немного жгучего перца чили к курице и перцу. Также не бойтесь экспериментировать с другими овощами – помидоры, грибы, лук – все это прекрасно сочетается с курицей.
