Пицца — это всегда вкусно, но иногда хочется чего-то необычного! Эта пицца с фенхелем и зеленым горошком точно не оставит вас равнодушными. Ароматный фенхель прекрасно сочетается со сладким горошком и создает совершенно уникальный вкус.
Ингредиенты для пиццы с фенхелем и зеленым горошком
- Тесто для пиццы
- Фенхель (стебли) — 1 шт.
- Зеленый горошек (консервированный) — 1 банка (400 г)
- Сыр моцарелла — 200 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Любимые специи для пиццы (например, орегано)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ≈ 350 ккал/порция | 2-4 | 30 минут |
Приготовление пиццы с фенхелем и зеленым горошком
- Фенхель помыть, очистить от жесткой части и нарезать тонкой соломкой.
- На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить чеснок измельченный до золотистого цвета. Добавить фенхель и тушить 5-7 минут до мягкости.
- Тесто для пиццы раскатать, выложить на противень или форму.
- Сверху на тесто выложить обжаренный фенхель, зеленый горошек, нарезанную моцареллу и посыпать солью, перцем и любимыми специями.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200°C 15-20 минут, пока сыр не расплавится и корочка не станет золотистой.
Совет: для более яркого вкуса можно добавить немного тертого пармезана или другой твердый сыр наверх пиццы за 5 минут до готовности.
