Пицца с авокадо и семечками — это необычное и вкусное блюдо, которое понравится любителям здоровой пиццы. Авокадо придает пицце кремовую текстуру и насыщенный вкус, а семечки – хрустящую нотку и полезные микроэлементы.
Ингредиенты
- Тесто для пиццы (готовое или домашнее)
- Авокадо — 1 шт.
- Семечки подсолнуха, тыквенные или кунжут – 2 столовые ложки
- Чеснок — 1 зубчик
- Свежий базилик — несколько веточек
- Соль и перец по вкусу
- Подавать можно с соусом песто или сметаной.
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия.
- Авокадо очистить от кожуры, порезать кубиками и смешать с измельченным чесноком, солью и перцем.
- Выложить тесто на противень или форму для пиццы. Смазать тонким слоем соуса песто (по желанию).
- Распределить авокадо по поверхности теста.
- Посыпать семечками подсолнуха, тыквенными или кунжутом.
- Сверху положить веточки свежего базилика.
- Выпекать пиццу в духовке 10-15 минут, до готовности теста и золотистого цвета авокадо.
Для более насыщенного вкуса можно добавить на пиццу немного тертого сыра. Авокадо лучше выбирать спелое, но не перезрелое, чтобы оно было мягким, но не разваливалось.
