Пицца Ортолана — это итальянская пицца, которая отличается своим нестандартным вкусом и богатой начинкой. В ней сочетаются традиционные итальянские ингредиенты с оригинальными нотками, создающими неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты для Пиццы Ортолана
- Тесто для пиццы
- Томатная паста
- Моцарелла
- Капрон (сырокопченый бекон)
- Филе индейки, запечённое в духовке
- Аruguла
- Оливковое масло
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал/порция |
| Порций | 2-4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление Пиццы Ортолана
- Раскатайте тесто для пиццы и выложите на противень.
- Смажьте тесто тонким слоем томатной пасты.
- Выложите на томатную пасту моцареллу, нарезанный капрон и запечённое индейку.
- Посыпьте пиццу солью и черным перцем по вкусу.
- Запекайте в разогретой до 200°C духовке около 15-20 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым, а моцарелла не расплавится.
- Снимите пиццу из духовки и посыпьте её свежей аругулой.
- Залейте пиццу оливковым маслом и подавайте горячей.
Пицца Ортолана — это довольно сытное блюдо, поэтому можно добавить к ней легкий салат или овощной гарнир. По желанию, можно использовать другие виды мяса вместо индейки, например, курицу или говядину. Экспериментируйте с начинками и создавайте свою собственную версию пиццы Ортолана!
