В поисках новой и интересной пиццы? Предлагаем вам приготовить ее на необычном тесте из свеклы! Этот рецепт порадует вас своим ярким вкусом, полезными свойствами свеклы и оригинальным внешним видом.
Ингредиенты для пиццы на свекольном тесте
- 2 средние свеклы
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/2 стакана томатного соуса
- Ваш любимый сыр для пиццы (моцарелла, чеддер и т.д.)
- Любимые топинги для пиццы (мясо, овощи, грибы)
| Калорийность | Примерно 300 калорий на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 1 час (включая время для запекания) |
Приготовление пиццы на свекольном тесте
- Отварите свеклы до мягкости. Очистите и протрите их через сито или измельчите в пюре.
- В большой миске смешайте муку, соль, перец и оливковое масло. Добавьте пюре из свеклы и замесите тесто.
- Раскатайте тесто тонким слоем на слегка присыпанной мукой поверхности.
- Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Нанесите томатный соус на тесто, оставьте по краям свободные.
- Посыпьте сыром и добавьте любимые топинги.
- Запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 15-20 минут или пока сыр не расплавится и тесто не подрумянится.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного куркумы, паприки или других специй. Также, для креативного оформления пиццу можно посыпать свежей зеленью перед подачей.
