Пицца на сметане в духовке – это простой и вкусный рецепт, который отлично подойдет для быстрого ужина. Тесто получается тонким и хрустящим, а сметана придает пицце нежную кремовую текстуру.
Ингредиенты:
- Мука — 2 стакана
- Сметана — 1 стакан
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — для смазывания
- Начинка по вкусу (сыр, колбаса, грибы, овощи и т.д.)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление:
- В миске смешать муку, сметану, яйцо и соль. Замесить тесто.
- Раскатать тесто в тонкий круг и выложить на противень, застеленный пергаментом.
- Смазать тесто растительным маслом.
- Распределить любимую начинку по поверхности теста.
- Поставить пиццу в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 20-25 минут, или до золотистого цвета.
Для более хрустящей корочки можно использовать вместо сметаны кефир или йогурт. Также можно добавить к тесту немного сахара для более сладковатого вкуса.
