Пицца на мангале — это отличный способ разнообразить меню летних барбекю и удивить гостей необычным вкусом. Сочетание дымно-вуалистого вкуса мангала с хрустящей корочкой пиццы и любимыми начинками — залог успеха любого праздника.
Ингредиенты для пиццы на мангале
- Тесто для пиццы (можно использовать готовое)
- Соус для пиццы
- Насыщенная моцарелла
- Любимые топинги: овощи, мясо, грибы и т.д.
- Помидоры черри (для украшения)
- Оливковое масло
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление пиццы на мангале
- Разогрейте мангал до умеренной температуры.
- Смажьте поверхность жаровни маслом и разложите тесто для пиццы.
- Сверху нанесите слой соуса для пиццы, распределив его равномерно.
- Посыпьте моцареллой, а затем добавьте любимые топинги.
- Установите решетку на мангал и поместите пиццу на нее.
- Жарьте пиццу до золотисто-коричневого цвета (примерно 10-15 минут), переворачивая ее раз в несколько минут.
- Подавайте пиццу горячей, украсив помидорами черри.
Важно: Не пересушите тесто на мангале, следите за температурой и переворачивайте пиццу вовремя. Используйте качественные ингредиенты для достижения наилучшего вкуса.
