Пицца — это любимое блюдо многих, и её классический вариант из Италии всегда соблазняет своими вкусом и ароматом. Рецепт пиццы «Италия» прост в исполнении, но требует соблюдения некоторых нюансов для достижения настоящей итальянской гармонии.
Ингредиенты для Пиццы Италия
- Тесто для пиццы (можно использовать готовое)
- Томатный соус
- Моцарелла (тёртый сыр или плавленый)
- Слайсы ветчины
- Сладкий перец (по желанию)
- Зелень укропа (для украшения)
- Оливковое масло
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~250-300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление Пиццы Италия
- Разогрейте духовку до 250°C.
- Выложите тесто на противень, смазанный оливковым маслом.
- Смажьте тесто томатным соусом, оставляя небольшой край без соуса.
- Посыпьте тертым моцареллой, выложите ветчину и сладкий перец (по желанию).
- Снова посыпьте моцареллой.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Выпекайте в течение 15-20 минут, до золотистого цвета коржика и расплавления сыра.
- Украсьте свежей зеленью укропа перед подачей.
Для более вкусной пиццы используйте свежее, качественное тесто. Сыр можно заменить другими видами, например, пармезаном или пекорино. Добавьте на пиццу любимые овощи: грибы, болгарский перец, помидоры.
