Представляем вам рецепт невероятно вкусной и оригинальной пиццы «Дольче», которая удивит вас сочетанием сладких и изысканных вкусов. Клубника, молочный шоколад и воздушные меренги – это идеальное тандем для тех, кто любит поиграть с классическими сочетаниями.
Ингредиенты для пиццы «Дольче»
*
- Тесто для пиццы (готовое или приготовленное самостоятельно)
- Молочный шоколад – 100 г
- Клубника свежая – 250 г
- Меренги – 100 г
- Сливки для взбивания – 200 мл
- Сахарная пудра – по вкусу
| Калорийность | 450-500 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление пиццы «Дольче»
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите тесто для пиццы на противень, смазанный маслом.
- Взбейте сливки с сахаром и взбейте до устойчивой пены.
- Посыпьте тесто тонким слоем растопленного шоколада.
- Разложите на шоколаде ягоды клубники.
- Сверху полейте пиццу взбитыми сливками.
- Дополните меренгами и посыпьте сахарной пудрой.
- Поставьте в разогретую духовку на 15-20 минут, или до зарумянивания края пиццы.
Для приготовления меренг можно использовать готовые или приготовить их самостоятельно. Важно следить за тем, чтобы они не горели в духовке. При желании на пиццу можно добавить еще и другие ягоды, например, малину или чернику.
