Пицца с чесночными креветками — это яркое и вкусное блюдо, которое покорит всех любителей морепродуктов. Сочетание сладких креветок с пикантным чесночным соусом и нежным сыром создает поистине незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Креветки очищенные — 300 г
- Сливки жирные 20% — 150 мл
- Сыр моцарелла — 200 г
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- Тесто для пиццы — 1 шт
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль и черный перец — по вкусу
| Калорийность | 350 ккал/порция |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Тесто для пиццы раскатайте в тонкий круг и выложите на противень.
- Нарежьте чеснок тонкими пластинками, обжарьте его в оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавьте креветки к чесноку и обжаривайте до готовности (примерно 3-4 минуты).
- Влейте сливки, посолите, поперчите, доведите до кипения.
- Снимите с огня и перемешайте с мелко нарезанной зеленью.
- Выложите креветочный соус на тесто для пиццы.
- Покройте все тертым сыром моцарелла.
- Запекайте в разогретой до 180°С духовке примерно 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного красного острого перца к чесноку при обжарке. Используйте свежие креветки для наилучшего результата. Ароматную зелень можно дополнительно посыпать готовой пиццей перед подачей.
