Пита с чесноком, овощами и курицей — это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Благодаря сочетанию сочных овощей, ароматного чеснока и нежной курицы, пита получается очень питательным и полезным. Этот рецепт идеально подойдет для обеда или ужина, а также станет отличным вариантом для тех, кто следит за своим здоровьем.
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г
- Рис — 1 стакан
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Картофель — 2 шт.
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Куриное филе нарезать кубиками, морковь и лук — полукольцами, картофель — кубиками.
- Налить в кастрюлю воду, добавить соль и закипятить. Добавить рис и варить 15-20 минут до готовности.
- В сковороде с маслом обжарить лук, затем добавить морковь и картофель, жарить до мягкости.
- Добавить к овощам куриное филе, чеснок (измельченный), соль и перец. Жарить до готовности курицы.
- Выложить готовый рис в кастрюлю с курицей и овощами, перемешать.
- Посыпать готовое пита зеленью.
Для более яркого вкуса можно добавить в плов различные специи, например, куркуму или кориандр. Также вместо куриного филе можно использовать говядину или баранину.
