Пирожное Пасха

Сладости на Пасху

Пирожное Пасха, приготовленное своими руками, — это настоящее кулинарное произведение искусства и традиционное украшение праздничного стола. Нежный, воздушный меренговый бисквит, пропитанный сладким сиропом и обильно обсыпанный сахарной пудрой, покорит сердца всех любителей сладкого.

Ингредиенты для Пасхи

  • 3 белка
  • 100 г сахара
  • 50 г крахмала
  • Ванильный сахар по вкусу
  • сахарная пудра для обсыпки
Калорийность Порций Время приготовления
~250 ккал на 100 гр 6-8 30-40 минут

Приготовление Пасхи

  1. Белки взбить до густой пены с ванильным сахаром.
  2. Постепенно всыпать сахар, продолжая взбивать.
  3. В отдельной миске смешать крахмал с небольшим количеством воды, чтобы он не образовывал комков.
  4. Добавить крахмальную смесь к белкам, аккуратно перемешивая лопаткой до однородности.
  5. Выложить тесто в кондитерский мешок и на противень, застеленный пергаментной бумагой, отсадить массивные лепестки.
  6. Выпекать в разогретой до 100°С духовке около 30-40 минут, пока пирожное не станет твердым.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного лимонной цедры. Готовую Пасху обсыпьте сахарной пудрой и украсьте по желанию.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты