Пирожное «картошка» — это классический десерт из детства, который всегда радует своей простотой и вкусом. Его секрет кроется в сочетании хрустящих сухарей с нежной сливочной начинкой. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить это любимое лакомство в домашних условиях.
Ингредиенты
- Сухари – 200 г
- Сливочное масло – 100 г
- Сахарная пудра – 50 г
- Яйцо – 1 шт.
- Ванилин – по вкусу
| Калорийность | 350 ккал/100г |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Размягчите сливочное масло и смешайте его с сахаром.
- Добавьте яйцо и ванилин, тщательно перемешайте до однородной массы.
- Всыпьте сухари к масляной смеси и аккуратно перемешайте, чтобы каждый сухарчик был равномерно покрыт кремом.
- Сформируйте небольшие пирожные-картошечки из теста и разложите их на противень, застеленный пергаментом.
- Поставьте противень в разогретую до 180°C духовку и выпекайте 20-25 минут, пока пирожное не приобретет золотистую корочку.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к сухарям немного измельченных орехов или шоколада. Также вы можете посыпать готовые пирожные сахарной пудрой или покрыть глазурью.
