Пирожное картошка – это классическое лакомство, которое знакомо многим с детства. Его простота приготовления и нежная текстура делают его любимым десертом для всей семьи. Этот рецепт предлагает приготовить карточку из печенья без сгущёнки, что делает его еще более легким и здоровым вариантом.
Ингредиенты
- Печенье «Мария» или любое другое бисквитное – 300 г
- Масло сливочное – 150 г
- Молоко (можно заменить сливками) – 100 мл
- Сахарная пудра – для посыпки
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250 ккал на 100 г | 8-10 порций | 30 минут |
Приготовление
- Печенье перекрутить в крошку (можно использовать блендер).
- Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке.
- Добавить молоко к растопленному маслу и перемешать до однородности.
- К полученной смеси добавить крошку из печенья и хорошо перемешать.
- Формировать пирожное «картошка»: маленькие шарики теста, обвалять их в сахарной пудре.
- Положить готовые шарики на плоскую тарелку.
- Убрать в холодильник на 1-2 часа для застывания.
Советы: для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный сахар или немного какао порошка в тесто. Также, вместо обычной сахарной пудры, можно посыпать пирожное сладкой крошкой из орехов или шоколада.
