Слоеные пирожки с яблоками и корицей – это простое, но невероятно вкусное лакомство, которое покорит сердца всех любителей сладкого. Хрустящий слоеный тесто сочетается с мягким вареньем из яблок и пряной корицей в совершенном тандеме.
Ингредиенты
- 1 лист готового слоеного теста
- 3 яблока (примерно 500 г)
- 50 г сахара
- 1 ст. ложка корицы
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 1 яйцо для смазывания
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 350 ккал на пирожок | 6-8 шт. | 45-50 минут |
Приготовление
- Подготовьте яблоки: Помойте, очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте яблоки мелкими кубиками.
- Приготовьте начинку: В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте нарезанные яблоки, сахар, корицу и варите на среднем огне 10-15 минут, периодически помешивая, пока яблоки не размягчатся.
- Сформируйте пирожки: Раскатайте лист теста. Вырежьте кружочки (диаметром около 8 см) или используйте форму для выпечки песочных булочек. На каждый кружок положите немного яблок с корицей.
- Запекание: Сложите тесто пополам, защипните края и уложите пирожки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте пирожки взбитым яйцом.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут,** пока пирожки не зарумянятся.
Для более насыщенного вкуса яблоков можно добавить немного лимонного сока в начинку.
