Пирожки с замороженной черникой – это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить в любой день. Замороженная ягода отлично подходит для начинки пирожков, так как она уже очищена и не требует дополнительной обработки. Тесто можно использовать готовое или замесить его самостоятельно – по желанию.
Ингредиенты для пирожков с черникой
- Тесто (готовое или домашнее)
- Замороженная черника
- Сахар
- Мука
- Яйцо
- Растительное масло
| Калорийность | ≈ 300 ккал на пирожок |
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирожков с черникой
- Разморозьте замороженную чернику.
- Смешайте размороженную чернику, сахар и муку в миске.
- Раскатайте тесто на столе, посыпанном мукой.
- Вырежьте из теста круги диаметром 8-10 см.
- На каждый круг выложите немного начинки из черники.
- Залепите края пирожков и защипните их вилкой.
- Взбейте яйцо с небольшим количеством молока.
- Смажьте пирожки взбитым яйцом.
- Выпекайте пирожки в духовке, разогретой до 180°C, около 20-25 минут, пока они не подрумянятся.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку ванильный сахар или корицу. Также, пирожки с черникой можно подавать со сметаной или мороженым.
