Пирожки с повидлом – это классическое и любимое многими блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто ищет простой способ порадовать себя и своих близких вкусным домашним лакомством.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 ч. ложка соли
- 1 пакетик (10 г) сухих дрожжей
- 3 ст. ложки сахара
- Повидло по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на пирожок |
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 1 час 30 мин |
Приготовление
- В теплой воде растворите сахар и дрожжи, дайте постоять 5-7 минут до образования пены.
- В большой миске смешайте муку с солью.
- Добавьте в муку дрожжевую смесь, яйцо, молоко и растительное масло. Замесите тесто до получения гладкой и эластичной консистенции. Накройте миску полотенцем и дайте тесту подняться в теплом месте 1 час.
- Раскатайте тесто толщиной около 5 мм.
- Вырежьте из теста кружки диаметром 8-10 см.
- На середину каждого кружка положите немного повидла (1 ст. ложка).
- Сложите края теста над начинкой и защипните их, чтобы образовался пирожок.
- Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока они не подрумянятся.
Для более пышных пирожков добавьте в тесто щепотку соли. Повидло можно использовать любое по вкусу — вишневое, сливочное, абрикосовое. При желании перед выпечкой смажьте пирожки взбитым яйцом для более красивой корочки.
