Пирожки с начинкой из фасоли — это вкусная и сытная выпечка, которая отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Несмотря на свою простоту, пирожки получается невероятно ароматными и аппетитными.
Ингредиенты для пирожков с начинкой из фасоли
- 500 г готовой отварной фасоли
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки черного перца
- зелень (укроп, петрушка)
- мука для пирожков
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирожков с начинкой из фасоли
- Сначала подготовьте начинку. Лук мелко порубите и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте к луку чеснок, соль, перец и обжаривайте еще 1-2 минуты.
- Добавьте отваренную фасоль в сковороду с овощами и перемешайте.
- Зелень мелко порубите и добавьте к начинке.
- Остудите начинку.
- Для пирожков используйте готовое тесто или замесите его самостоятельно.
- Раскатайте тесто и вырежьте кружочки.
- На каждый кружочек выложите немного фасоленой начинки.
- Соберите пирожки и защипните края.
- Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, пока они не подрумянятся.
Пирожки можно подавать с любым соусом – сметанным, грибным, томатным. Также их можно дополнить свежими овощами или зеленью. Важно помнить, что фасоль — это очень сытный продукт, поэтому начинку можно сделать более легкой, добавив в нее больше зелени и немного тертого сыра.
