Эти пирожки с мясом – настоящая находка для тех, кто ценит сытные и вкусные блюда. Они идеально подходят как на каждый день, так и на праздничный стол. Благодаря простому рецепту и доступным ингредиентам, приготовить их может каждый.
Ингредиенты для сытных пирожков с мясом
- Тесто (готовое или домашнее): 500 г
- Мясо (говядина, свинина или курица): 300 г
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Чеснок: 2 зубчика
- Соль, черный перец: по вкусу
- Растительное масло: для жарки
| Калорийность | ~300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 шт. |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление сытных пирожков с мясом
- Мясо нарезать мелкими кубиками, лук и морковь — тонкой соломкой. Чеснок измельчить.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до готовности. Добавить лук и морковь, жарить еще 5-7 минут.
- Добавить чеснок, соль и черный перец по вкусу. Перемешать и снять с огня.
- Раскатать тесто на столе в тонкий пласт. Вырезать кружки диаметром около 8 см.
- На каждый кружок положить немного мясной начинки.
- Сформировать пирожки, защипнув края теста.
- Разогреть растительное масло в сковороде. Обжарить пирожки с обеих сторон до золотистого цвета.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в мясную начинку немного специй, например, паприки или хмели-сунели.
