Пирожки из песочного теста с джемом — это классическое и любимое лакомство, которое всегда радует своей простотой и вкусом. Тесто получается нежным и крошащимся, а начинка из сладкого джема — сочной и ароматной. Рецепт достаточно прост в исполнении, даже начинающие кулинары легко справятся с его приготовлением.
Ингредиенты для пирожков
- Песочное тесто — 500 г
- Джем (любой) — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 1 ст. л.
- Сахар для посыпки — по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на пирожок |
| Порций | 12-15 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление пирожков
- Раскатайте песочное тесто в пласт толщиной около 3 мм.
- Вырежьте из теста кружочки диаметром 8-10 см.
- На каждую лепешку выложите немного джема.
- Залепите края кружочков, защипнув их крепко.
- Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Взбейте яйцо с молоком и смажьте им пирожки.
- Посыпьте сахарным песком.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, пока пирожки не подрумянятся.
Для более хрустящего теста можно добавить в него немного холодной воды. Также вместо джема можно использовать варенье, начинку из фруктов или творога. Пирожки лучше всего подавать теплыми с чаем или молоком.
