Пироги с тыквой — это замечательное сочетание вкусной, сладковатой начинки и хрустящего теста. Это блюдо не только сытное и ароматное, но и очень полезное, ведь тыква богата витаминами и минералами.
Ингредиенты для пирожков с тыквой
- Тесто (можно использовать готовое)
- Тыква — 300 г
- Сахар — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мускатный орех (по вкусу)
- Ванильный сахар (по желанию)
| Калорийность | 250 ккал/100 г |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирожков с тыквой
- Тыкву очистить, натереть на мелкой терке.
- В сковороде растопить сливочное масло, добавить тыкву и обжарить до мягкости (примерно 10 минут).
- Добавить сахар, мускатный орех, ванильный сахар (по желанию) и перемешать.
- Остудить начинку.
- Раскатать тесто и вырезать кружочки.
- На каждый кружок положить по ложке тыквенной начинки.
- Защипнуть края пирожков, защипывая их в виде полумесяца или треугольника.
- Выпекать пирожки в разогретой духовке при температуре 180°C около 20-25 минут.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного корицы или имбиря. Если тесто получилось слишком сухим, его можно слегка увлажнить водой.
