Пироги с индейкой

Пироги с индейкой — это вкусный и сытный рецепт, который идеально подойдет для любого случая. Нежное мясо индейки в сочетании с сочной начинкой и хрустящим тестом создает неповторимый гастрономический опыт.

Ингредиенты для пирожков с индейкой

• 500 г фарша из индейки
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1 яйцо
• 100 г сыра (по желанию)
• 1 ст. л. муки
• Соль, перец по вкусу
• Тесто для пирожков

Приготовление пирожков с индейкой

1. Нарезать лук и морковь мелкими кубиками.
2. Обжарить лук с морковью до мягкости.
3. Добавить фарш из индейки к луку и моркови, обжаривать до готовности.
4. В отдельной миске смешать яйцо с мукой.
5. Добавить смесь яйца и муки в фарш, посолить и поперчить по вкусу.
6. Если желаете, добавить тертый сыр.
7. Раскатать тесто для пирожков.
8. Вырезать кружки из теста.
9. На каждый кружок теста положить немного фарша.
10. Защипнуть края пирожков, защищая начинку.
11. Смазать пирожки яйцом и выпекать в духовке при температуре 180°C до золотистой корочки (20-25 минут).

Совет: Для более сочных пирожков можно добавить немного бульона или молока в фарш. Также, для разнообразия начинки можно использовать различные овощи, например, кабачок, картофель или грибы.