Пирог «Зебра» — это классическая выпечка с черно-белым узором, которая получается очень вкусной и привлекательной. Мы предлагаем вариацию этого рецепта с фета сыром – этот необычный ингредиент придает пирогу пикантный вкус и немного солоноватость.
Ингредиенты для пирога «Зебра» с фетой
- Тесто (дрожжевое или бездрожжевое) – 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 100 мл
- Сахар — 100 г
- Фета – 100 г
- Масло сливочное – 50 г
- Мука – для присыпки
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час + 30 минут для охлаждения |
Приготовление пирога «Зебра» с фетой
- Разогреть духовку до 180°C.
- Подготовить форму для выпечки, смазать маслом и присыпать мукой.
- В миске смешать яйца, молоко и сахар. Добавить растопленное сливочное масло.
- Тесто разделить на две части. В одну часть добавить половину фети, а в другую – оставить без него.
- На дно формы выложить тесто с сыром, затем сверху тесто без сыра.
- С помощью вилки или спички перемешать оба теста друг с другом, создавая характерный зубастый узор.
- Выпекать в разогретой духовке 30-40 минут, до золотистого цвета.
- Готовый пирог остудить в форме 30 минут перед подачей.
Фета можно заменить на другой сыр, например, моцарелла. Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного орехов или сухофруктов. Пирог лучше всего хранить в холодильнике, но при комнатной температуре он также будет вкусным.
