Пирог Зебра — это любимое многими угощение, известное своей симпатичной полосатой текстурой. В этом рецепте мы приготовим его без шоколада, используя сметану и муку. Вкус получается не менее восхитительным, а сама выпечка очень проста в приготовлении!
Ингредиенты для пирога Зебра на сметане
- Мука — 2 стакана
- Сметана — 1 стакан
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирога Зебра
- Смешать сметану, сахар и яйца до однородной массы.
- В отдельной миске просеять муку с разрыхлителем и солью.
- Постепенно вводить сухие ингредиенты в жидкие, аккуратно перемешивая ложкой.
- Разделить тесто на две части. В одной части добавить немного какао-порошка (по желанию), тщательно перемешать.
- Вылить светлую часть теста в форму, затем — шоколадную. Сделать это можно волнами по кругу или чередуя полоски.
- Поставить форму в разогретую до 180°C духовку и выпекать 35-40 минут.
- Остудить пирог перед подачей, можно присыпать сахарной пудрой.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный экстракт. А чтобы пирог получился более пышным — взбить яйца с сахаром до образования пены.
